Hi Toni !
Noch eine mögliche Fehlerquelle ist, das der Bremszangenträger irgendwelche Spannungen hat, die durch z.B. Montagefehler (die können jedem passieren !) wie einseitiges Festziehen der Schrauben statt über Kreuz. Da du ja die Scheiben mitgewechselt hast, muss ja auch der Bremszangenträger/halter mit runter, sonst geht die Scheibe nicht runter. Kontrollier hier mal die ob die Drehmomente stimmen und ob alles bombenfest ist (Drehmoment nach VW-Vorgabe, alle Schrauben neu?). Desweitern kontrollier mal die Schraube, mit der die Bremsscheibe auf der Radnabe fixiert ist, da gehören immer neue rein und die gibt es nur bei VW, weil es spezielle Dehnschrauben sind ! Die waren ja wohl hoffentlich auch neu ?
Sollten die Scheiben einen Schlag haben bei VW auf Gewährleistung / Kulanz pochen. Die Bremsscheiben von namhaften Herstellern werden extra wärmebehandelt um so einen Fall auszuschließen (Verzug durch Wärme beim Bremsen) . Lass dich nicht durch die Aussage "Montage durch nicht-VW-Mitarbeiter durchgeführt" abwimmeln. Genauso wie bei der Aussage Bremse wäre ein Verschleißartikel. Das ist richtig, aber sollte trotzdem mindestens 30tsd km halten (die Scheiben mindestens, eher 50-80 tsd km !)
Mfg Ultrakurz