Du hast einfach zu viel Feuchtigkeit im Fahrzeug. Hatte genau dasselbe Problem.
Hier hilft nur ordentlich lüften und der ultimative Geheimtipp SALZ
2-3 Schüsseln mit einer guten Schicht Salz über nacht ins Auto stellen, zudem Zeitung unter die Fußmatten. Das zieht die Feuchtigkeit raus. Und sonst wie gesagt immer gut lüften, wenn du die Heizung anstellt, immer die Klima (wenn du eine hast) mit anmachen!
Dir sind sicher auch schon mal die Scheiben innen angefroren? Das Problem hast du dann auch nicht mehr
Und vorbeugend kann man einen mit Salz gefüllten Socken (gut zubinden) auf´s Amaturenbrett legen, dann kann sich gar nicht mehr so viel Feuchtigkeit ansammeln. Hört sich ein bißchen nach Omas Tipp an, hilft aber wirklich! Hatte seitdem nie mehr Ärger